Danh sách các loại dừa ở Việt Nam

Nếu không am hiểu về cây dừa, sẽ ít người biết được tại Việt Nam có đến 13 loại dừa khác nhau. Mỗi loại dừa lại có những đặc điểm về hình dáng, hương vị khi uống cũng như lợi ích sử dụng. Dưới đây là những loại dừa được trồng tại Việt Nam mà có thể bạn chưa biết

1. Dừa xiêm xanh

Đây là giống cây dừa được trồng nhiều nhất tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Trái dừa xiêm xanh có vỏ mỏng màu xanh, nước thanh, ngọt dễ uống. Trung bình mỗi trái dừa xiêm xanh sẽ cho từ 300- 350ml. Loại dừa này được bán tại các siêu thị, chợ với mức giá từ 6.000 – 13.000đ/trái tùy vào trọng lượng.

2. Dừa xiêm lùn

Dừa xiêm lùn còn được gọi bằng những cái tên khác như dừa xiêm chu, xiêm lục và là giống dừa lấy nước uống có từ lâu đời tại Bến Tre.

Đặc điểm nhận dạng của dừa xiêm lùn đó là có vỏ màu xanh nhạt, hai mo nang, vỏ mỏng và rất nhiều nước. Buồng dừa cũng cho nhiều trái, lên đến 12 trái/buồng.

So với dừa xiêm xanh, dừa xiêm lùn có giá thành rẻ hơn khi mỗi trái dao động từ 5.000 – 10.000đ/trái.

3. Dừa xiêm đỏ

Người địa phương thường gọi dừa xiêm đỏ bằng những cái tên khác như dừa xiêm lửa. Đây là loại dừa thuộc giống dừa lùn. Dừa xiêm đỏ có vỏ màu nâu đỏ hoặc vàng cam, nước ngọt và thanh. Mỗi quả dừa xiêm đỏ có thể cho từ 250ml – 350ml nước. 

Người ta trồng dừa xiêm đỏ để lấy nước uống và khai thái du lịch sinh thái. Phần cơm của trái dừa còn được chế biến thành dầu dừa với nhiều tác dụng như dưỡng da, dưỡng tóc. Ngoài ra, dừa còn được dùng để làm mứt dừa, kẹo, thành phẩm thức ăn chăn nuôi, phân bón trồng cây. Đặc biệt, phần vỏ của trái dừa còn được dùng để chế tác các sản phẩm thủ công mỹ nghệ đẹp mắt.

Dừa xiêm đỏ có giá thành rơi vào khoảng 15.000đ/trái.

4. Dừa xiêm núm

Thuộc nhóm các loại dừa xiêm nhưng dừa xiêm núm có cái tên khá lạ. Loại dừa này cho nước ngon và ngọt, thường được trồng chủ yếu tại Hưng Phong – Giồng Trôm. Mỗi quả dừa xiêm núm có thể cho 350ml nước. Vỏ của trái dừa xiêm nún có màu xanh và có núm nhỏ phía dưới.

Giá thành của dừa xiêm núm khoảng 10.000đ/trái.

5. Dừa xiêm Mã Lai

Một giống dừa có nguồn gốc từ Malaysia được trồng phổ biến tại các tỉnh miền Tây. Dừa xiêm Mã Lai có tên khoa học là Cocos Nucifera. Đây là giống dừa mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Đặc điểm của giống dừa này đó là trái sai, quả nhỏ nhưng nhiều nước.

Giá dừa xiêm Mã Lai dao động từ 6.000đ – 10.000đ/ trái.

6. Dừa dâu

Một loại dừa phổ biến tại Việt Nam đó là dừa dâu. Dừa dâu được chia thành 3 loại là dừa dâu xanh, dừa dâu vàng và dừa dâu đỏ. Dừa dâu cũng cho năng suất cao với trung bình 70-80 quả/cây/năm. Dừa dâu có phần cơm dày nên thường được dùng để chế biến mứt dừa. Chưa hết, với hàm lượng dầu cao nên dừa dâu còn được dùng để chế tạo dầu dừa.

Giá dừa dâu khoảng 10.000đ/ trái.

7. Dừa dứa

Khác với dừa xiêm, dừa dứa được đưa từ Thái Lan về Việt Nam trồng thử nghiệm và thành công tại tỉnh Quảng Ngãi. Cách để phân biệt dừa xiêm với dừa dứa Thái Lan đó là mùi thơm của lá và phần cơm dừa thoang thoảng mùi lá dứa. Dừa dứa ngọt hơn vào mùa nắng.

Giá trung bình của dừa dứa Thái Lan dao động từ 15.000 – 20.000đ/trái.

8. Dừa sáp

So với nhiều giống dừa, dừa sáp là loại dừa có giá trị kinh tế cao nhất khi mỗi trái dừa sáp có giá từ 110.000 – 220.000đ.quả. Đây là giống dừa đặc ruột, được trồng nhiều tại Trà Vinh. Người dân nơi đây thường gọi dừa sáp với tên khác là dừa kem.

Đặc điểm của dừa sáp đó là phần cơm dẻo, dày, mềm, xốp, nước có độ sệt và thơm. Giống dừa này khá hiếm khi mỗi buồng chỉ có từ 2-3 trái.

Dừa sáp có hai loại khác nhau đó là:

• Loại có phần cơm mềm, nước sệt
• Loại có 2 phần cơm dừa rõ rệt với phần sát vỏ dày hơn phần cơm, bên trong có độ mềm và nhão.

9. Dừa nước

Đây là giống dừa mọc ngang mặt đất. Nhắc đến dừa nước, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vùng Tây Nam Bộ khi đây là loại cây đặc trưng, thường mọc ven sông, kênh rạch và vùng nước lợ. Dừa có phần thịt màu trắng, mềm, vị ngọt thơm, khi ăn có cảm giác thanh nhiệt nên giải khát rất tốt.

10. Dừa Tam Quang

Tam Quang là nơi nổi tiếng với món bánh tráng dừa và giống dừa đẹp mắt, nhiều nước, vị ngọt thanh. Nước dừa Tam Quang có tính mát, giúp bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất. Nhờ vào vẻ ngoài đẹp mắt, người dân còn chọn dừa Tam Quang để chưng trên bàn thờ vào dịp lễ tết với những ý nghĩa phong thủy tốt lành cho gia chủ.

Giá của dừa Tam Quang khoảng 10.000đ/trái.

11. Dừa ẻo đỏ

Thêm một giống dừa có cái tên khá lạ đó là dừa ẻo đỏ. Đây là loại dừa có kích thước nhỏ, sai trái và cho năng suất cao. Dừa ẻo đỏ có nước ngọt đạt khoảng 7,5% đường. Nước và cơm dừa ẻo đỏ thường được dùng để nấu rau câu, làm kem dừa.

Giá của dừa ẻo đỏ có giá từ 5.000 – 10.000đ/trái.

12. Dừa ẻo xanh

Cũng tương tự dừa ẻo đỏ về kích thước nhỏ, trái nhiều nhưng dừa ẻo xanh lại có vỏ màu xanh. Phần nước dừa cũng ngọt thanh. Giống dừa này được trồng nhiều ở các tỉnh Tiền Giang, Bến Tre.

Giá dừa ẻo xanh: 5.000đ – 10.000đ/ trái.

13. Dừa ta

Dừa ta là loại dừa có vỏ màu xanh, đặc điểm nhận biết là có 3 khía trên mỗi quả dừa. Dừa ta có năng suất không cao khi chỉ cho khoảng 70 trái/cây/năm. Tuy nhiên, so với giống dừa xiêm thì dừa ta có kích thước lớn, phần cơm dày, hàm lượng dầu cao. Vì thế, dừa ta thường được chọn để nấu dầu dừa.

Giá dừa ta khoảng 10.000đ/quả.

Lợi ích các giống dừa Việt Nam

Lợi ích của các giống dừa tại Việt Nam đa phần để uống, giải khát. Một số loại dừa có hàm lượng dầu cao nên được dùng để nấu dầu dừa. Cụ thể, lợi ích và công dụng của các giống dừa được phân loại như sau.

• Dừa cho nước để uống: Dừa xiêm xanh, dừa xiêm lùn, dừa xiêm lửa…
• Dừa khô dùng để nấu dầu dừa nguyên chất: Dừa ta, dừa dâu xanh, dừa dâu vàng…
• Dừa đem lại giá trị kinh tế cao: Dừa dứa, dừa sáp…

Ngoài để uống giải khát, nấu dầu dừa, làm kem, nấu rau câu, chế biến thức ăn thì nhiều đồ thủ công mỹ nghệ từ dừa được làm từ vỏ của trái dừa.

Cách chọn dừa ngon không phải ai cũng biết

Không phải cũng có kinh nghiệm lựa chọn dừa ngon. Dưới đây là một vài tip chọn dừa mà bạn có thể nắm để sở hữu trái dừa ngon, ngọt nước.

• Nên chọn mua dừa tại những địa chỉ tin cậy, chuyên bán dừa uy tín
• Chọn dừa còn nguyên phần vỏ, nên mua quả còn nguyên chùm. Quả dừa ngon sẽ có phần vỏ nhẵn mịn, không vết thâm đen hay bị chảy nước hoặc có mùi lạ. Cách tốt nhất để mua được dừa ngon đó là bạn hãy yêu cầu người bán chặt ngay tại chỗ và thưởng thức để cảm nhận vị ngọt thanh.
• Nên chọn những trái dừa có trọng lượng từ 1-1,5kg để giữ được độ ngọt thanh nhất
• Bạn có thể dùng tay để búng nhẹ vào trái dừa, nếu có âm thanh và đầu ngón tay bị đau thì chắc chắn trái dừa này có phần cơm dày, nước ngọt. Nếu âm thanh trầm thì có thể dừa bị non, cơm ít và không ngọt.

Địa chỉ cung cấp dừa uy tín, đáng tin cậy – dua.vn

Để tìm mua dừa, bạn có thể đến các chợ truyền thống hoặc siêu thị. Tuy nhiên, điểm hạn chế của những nơi cung cấp này là sẽ không có đa dạng các loại dừa đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau.

Mách bạn một nơi chuyên bán các loại dừa đa dạng về giống đó là dua.vn. Đây là địa chỉ uy tín, chuyên cung cấp các sản phẩm dừa trái, giống cây dừa, thực phẩm làm từ dừa như bánh kẹo, dầu dừa, đồ thủ công mỹ nghệ.

Dừa tại dua.vn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo về chất lượng cũng như minh bạch về giá cả. Tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng, đội ngũ nhân viên tư vấn của dua.vn sẽ giúp bạn chọn được loại dừa phù hợp nhất.

Tìm hiểu về cây dừa

Cây dừa ( Cocos nucifera) là một loài cây thuộc họ cau, có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á và Tây Nam Thái Bình Dương. Trong tự nhiên, dừa thường mọc ở những vùng đất gần biển, có khí hậu nhiệt đới ẩm. Dừa có thân hình cột, thẳng đứng và có thể cao tới 30 mét. Lá dừa là loại lá kép lông chim, có chiều dài từ 4 đến 6 mét. 

Rễ dừa là loại rễ chùm, ăn sâu vào lòng đất. Hoa dừa là hoa đơn tính, mọc thành từng cụm. Sau khi hoa được thụ phấn, sẽ phát triển thành quả dừa. Quả dừa hình bầu dục, có lớp vỏ ngoài cứng và lớp cùi thịt trắng bên trong. Bên trong cùi thịt có chứa nước dừa.

Dừa không chỉ là một loại cây cảnh đẹp mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho con người. Nước dừa được xem như một loại nước uống tự nhiên giàu dinh dưỡng, giàu kali và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các sản phẩm từ dừa như  dầu dừa,  kem dừa, sữa dừa cũng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp và làm đẹp. Bên cạnh đó, dừa còn có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ bờ biển, giữ đất và ngăn chặn sự xâm nhập của sóng biển.

Cây dừa Việt Nam – đặc sản của Bến Tre

Việt Nam được biết đến là một trong những nước trồng dừa lớn nhất thế giới. Cây dừa tập trung chủ yếu ở vùng duyên hải miền Trung và Nam Bộ, trong đó tỉnh Bến Tre là vùng trồng dừa nổi tiếng nhất. Dừa Bến Tre được ưa chuộng bởi chất lượng cao. Quả dừa to, cùi dừa dày và nước dừa ngọt thanh. Dừa Bến Tre cũng được công nhận là sản phẩm chỉ dẫn địa lý, khẳng định thương hiệu và chất lượng của loại đặc sản này.

Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, năm 2019, diện tích trồng dừa ở Việt Nam là khoảng 200.000 ha, sản lượng dừa đạt 1,4 triệu tấn. Trong đó, tỉnh Bến Tre chiếm hơn 40% sản lượng dừa của cả nước, với hơn 80.000 ha diện tích trồng dừa và sản lượng đạt gần 600.000 tấn. Điều này cho thấy sự quan trọng của dừa đối với nền kinh tế và đời sống của người dân ở vùng đất này.

Ngoài ra, Bến Tre còn là nơi sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm từ dừa như dầu dừa, kem dừa, sữa dừa… Đây cũng là một nguồn thu nhập quan trọng cho địa phương, đóng góp vào việc giảm nghèo và cải thiện đời sống của người dân.

Những công dụng tuyệt vời của cây dừa

1. Nước dừa giàu dinh dưỡng: Nước dừa được xem như một loại nước uống tự nhiên giàu dinh dưỡng, giàu kali và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nó cũng chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tật.
2. Dầu dừa làm đẹp da và tóc: Dầu dừa được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm làm đẹp như kem dưỡng da, dầu gội, xà phòng… Đặc biệt, dầu dừa có khả năng làm mềm và dưỡng ẩm cho da, giúp da luôn mịn màng và trẻ trung.
3. Cây dừa giúp bảo vệ bờ biển: Hệ thống rễ chùm của dừa có khả năng giữ đất và ngăn chặn sự xâm nhập của sóng biển. Do đó, việc trồng dừa ở các khu vực ven biển là cách hiệu quả để bảo vệ bờ biển và ngăn chặn sự xâm nhập của biển.
4. Dừa là nguồn thu nhập quan trọng: Nhờ vào các sản phẩm từ dừa như dầu dừa, kem dừa,  sữa dừa… nên dừa đã trở thành một nguồn thu nhập quan trọng cho nhiều gia đình và địa phương. Việc trồng và chăm sóc dừa cũng tạo ra nhiều việc làm cho người dân địa phương.

Cách trồng và chăm sóc cây dừa hiệu quả

Để có được những quả dừa ngon và chất lượng cao, việc trồng và chăm sóc cây dừa cần được thực hiện đúng cách. Dưới đây là một số bước cơ bản để trồng và chăm sóc dừa hiệu quả:

Bước 1: Chuẩn bị đất và giống cây

Đất phù hợp cho việc trồng dừa là đất có độ pH từ 5,5 đến 7,5, tốt nhất là đất cát sét hoặc đất phù sa. Nếu đất quá nhiều đá hoặc bùn, sẽ không thích hợp cho việc trồng dừa.

Giống cây dừa cũng rất quan trọng, bạn nên chọn giống dừa có chất lượng cao, khỏe mạnh và đã được kiểm định. Tại Việt Nam, giống dừa xanh và dừa xiêm là hai giốngdừa được trồng nhiều nhất.

Bước 2: Trồng dừa

Sau khi chuẩn bị đất và giống cây, bạn có thể bắt đầu trồng dừa. Dừa thường được trồng theo hàng ngang hoặc hàng dọc, khoảng cách giữa các cây là 6-8 mét. Khi trồng, hãy chú ý tới việc đào lỗ để trồng cây sao cho đủ sâu và rộng để có thể đảm bảo sự phát triển của cây.

Bước 3: Chăm sóc dừa

Để cây dừa phát triển tốt, bạn cần chăm sóc cây đúng cách. Đầu tiên, hãy tưới nước cho cây đều đặn, đặc biệt vào mùa khô. Ngoài ra, bạn cũng cần bón phân cho cây để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển tốt hơn.

Nếu dừa bị sâu bệnh, hãy sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật để ngăn chặn và điều trị bệnh cho cây.

Bí quyết thu hoạch và bảo quản dừa tươi ngon

Bước 1: Thu hoạch dừa

Khi quả dừa đã chín và có màu vàng, bạn có thể bắt đầu thu hoạch. Cách tốt nhất là dùng dao để chặt quả dừa xuống từ cây. Sau đó, hãy để quả dừa nguyên vẹn và không cạo bỏ lớp cùi dừa bên ngoài.

Bước 2: Bảo quản dừa

Để bảo quản dừa tươi ngon, bạn có thể để quả dừa trong một nơi thoáng mát và khô ráo. Nếu muốn dùng lâu hơn, bạn có thể đặt quả dừa vào tủ lạnh hoặc bọc kín và để ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, không nên để dừa trong tủ lạnh quá lâu vì sẽ làm giảm chất lượng và vị ngọt của quả.

Cây dừa và những điều thú vị về nó

Cây dừa không chỉ là một loại cây có giá trị kinh tế cao mà còn mang lại nhiều điều thú vị cho con người. Dưới đây là một số điều thú vị xoay quanh loại cây này:

• Dừa có tuổi thọ rất lâu, có thể sống đến 100 năm.
• Mỗi quả dừa có khoảng 200-1000ml nước dừa.
• Trong tiếng Anh, cây dừa được gọi là “coconut tree”, xuất phát từ từ “coco” có nghĩa là “đầu” và “nut” có nghĩa là “quả”.
• Dừa cũng được sử dụng để làm nhạc cụ, với các bài hát truyền thống của người dân Philippines.
• Nước dừa còn được dùng làm dung dịch thay thế cho máu trong các cuộc phẫu thuật khẩn cấp.

Cây dừa và ảnh hưởng đến kinh tế Việt Nam

Dừa là một trong những loại cây có giá trị kinh tế cao và đóng góp lớn vào nền kinh tế Việt Nam. Ngoài việc cung cấp nguồn thu nhập cho nhiều gia đình và địa phương, dừa còn là nguồn xuất khẩu chính của Việt Nam, đem lại doanh thu lớn cho đất nước.

Ngoài ra, việc trồng cây dừa còn giúp bảo vệ môi trường và duy trì cân bằng sinh thái, đặc biệt là ở các khu vực ven biển. Điều này cũng đóng góp vào việc bảo vệ và phát triển kinh tế biển của Việt Nam.

Cây dừa và những món ăn ngon từ dừa

Không chỉ là một loại cây có giá trị kinh tế cao, dừa còn được sử dụng trong nhiều món ăn ngon và đặc sản của Việt Nam. Dưới đây là một số món ăn ngon từ dừa mà bạn không thể bỏ qua:

• Bánh dừa: Một món bánh truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột gạo, dừa và đường.
• Chè dừa: Một món chè ngọt ngào và mát lạnh, được làm từ dừa, đường và  nước cốt dừa.
• Nước dừa xiêm: Một loại nước uống tự nhiên rất phổ biến ở Việt Nam, được làm từ nước dừa và đường.
•  Kem dừa: Một loại kem ngon và mát lạnh, được làm từ dừa và sữa đặc.

Cây dừa và những lễ hội đặc biệt liên quan đến nó

Dừa cũng là một phần không thể thiếu trong văn hóa và lễ hội của người dân Việt Nam. Một số lễ hội đặc biệt liên quan đến dừa là:

• Lễ hội dừa Bến Tre: Diễn ra vào tháng 4 hàng năm tại tỉnh Bến Tre, lễ hội này là dịp để người dân vui chơi, giao lưu và trình diễn các sản phẩm từ dừa.
• Lễ hội dừa Tây Ninh: Diễn ra vào tháng 3 hàng năm tại tỉnh Tây Ninh, lễ hội này cũng là dịp để quảng bá và giới thiệu các sản phẩm từ dừa của địa phương.
• Lễ hội dừa Vĩnh Long: Diễn ra vào tháng 6 hàng năm tại tỉnh Vĩnh Long, lễ hội này có những hoạt động văn hóa, nghệ thuật và du lịch liên quan đến dừa.

Cây dừa và những câu chuyện thú vị xoay quanh nó

Cây dừa còn là đề tài cho nhiều câu chuyện thú vị trong văn học và truyền thuyết dân gian. Dưới đây là một số câu chuyện xoay quanh chúng:

• “Cây dừa và con voi”: Một câu chuyện dân gian kể về sự thông minh và tình cảm của một cây dừa và con voi.
• “Cây dừa và bông hoa hồng”: Một câu chuyện về tình bạn giữa dừa và bông hoa hồng, và sự đẹp đẽ của tình bạn đích thực.
• “Cây dừa và người đàn ông giàu có”: Một câu chuyện về sự tham lam và hậu quả của nó, khi một người đàn ông giàu có muốn chiếm đoạt cây dừa của một người nghèo.

Trên đây là những thông tin về cây dừa mà Hiệp Hội Dừa Bến Tre muốn truyền đạt trong bài viết này. Theo dõi chúng tôi để xem những điều thú vị về dừa.