Giống dừa dứa thái có mùi rất thơm và nước rất ngọt. Dừa dứa cũng là một giống dừa uống nước có chất lượng và giá trị kinh tế cao. Cũng vì tất cả các bộ phận của dừa dứa đều có mùi thơm lá dứa đặc trưng nên giống dừa này được gọi là dừa dứa. Trên thị trường, dừa dứa được chia thành 3 nhóm khác nhau.
Nhóm I: Trái tròn, có kích thước nhỏ, vỏ trái có màu xanh, nước rất ngọt (8 - 8.5% đường) và có mùi thơm đậm nhất.
Nhóm II: Trái có kích thước trung bình, vỏ trái có màu xanh, nước có vị ngọt vừa(7 - 7.5% đường) và có mùi thơm nhẹ.
Nhóm III: Trái có kích thước to giống dừa ta, vỏ có màu xanh hoặc vàng, độ ngọt vừa phải (6 - 6.5%) và mùi thơm nhẹ nhất trong 3 loại.
Giống dừa dứa Thái có tên tiếng Anh là Aromatic Coconut, hay còn gọi là dừa xiêm thơm Thái Lan, nổi bật với nước và cơm dừa có mùi thơm đặc trưng của dứa. Giống dừa này thuộc nhóm dừa lùn, cho trái sau 2-3 năm, năng suất cao, ổn định và có thể trồng ở các tỉnh miền Trung, Đồng bằng sông Cửu Long. Cần trồng cách ly với các giống dừa khác để giữ nguyên mùi thơm.
Đặc điểm chính:
Tên gọi: Dừa dứa, dừa xiêm thơm, dừa thơm Thái Lan.
Nguồn gốc: Từ Thái Lan.
Đặc điểm nổi bật: Nước và cơm dừa có mùi thơm của dứa, đặc biệt rõ vào mùa nắng, khi mùi thơm đậm và nước dừa ngọt hơn. Bộ rễ và lá cũng có mùi thơm.
Hình thái: Giống dừa lùn, trái màu xanh giống dừa xiêm.
Năng suất: Cây cho trái sau khoảng 2-3 năm trồng, mỗi năm cho 15 buồng, tương đương 200-220 trái.
Điều kiện trồng:
Khu vực:
Thích hợp trồng ở các tỉnh Miền Trung, Đồng bằng sông Cửu Long và ven biển.
Đất đai:
Thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, không quá mặn hoặc quá phèn, độ pH từ 5 trở lên.
Chăm sóc:
Cần cung cấp đủ nước tưới, làm cỏ, bồi bùn và cắt tỉa thường xuyên để cây phát triển tốt.
Lưu ý quan trọng:
Cách ly trồng: Để giữ được mùi thơm đặc trưng, vườn dừa dứa cần được trồng cách ly hoàn toàn với các vườn dừa khác.