Giống dừa xiêm lùn năng suất cao. Dừa xiêm lùn hay còn gọi là dừa xiêm chu là giống dừa đã có từ lâu nhưng chỉ mới có tên gọi gần đây để phân biệt với dừa xiêm xanh, xiêm dứa.…. Cho đến hiện nay nhiều người trồng trong và ngoài tỉnh Bến Tre còn gọi chúng với một cái tên khác là dừa xiêm lục.
Bên cạnh dừa xiêm lùn xanh, còn có dừa xiêm lùn đỏ với vỏ cam đỏ đặc trưng, và dừa xiêm lùn Mã Lai cho trái nhanh (1.5-2 năm) và sai quả hơn. Giống dừa này mang lại giá trị kinh tế cao nhờ sản phẩm đa dạng từ nước dừa đến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ.
Đặc điểm nổi bật của dừa xiêm lùn:
Thân cây thấp:
Dừa xiêm lùn có chiều cao thân cây khiêm tốn, giúp việc chăm sóc và thu hoạch trở nên dễ dàng hơn.
Cho trái sớm:
Thời gian từ khi trồng đến khi cây ra hoa, kết quả thường khoảng 2 đến 3 năm.
Năng suất cao:
Mỗi buồng dừa có thể cho từ 15 đến 25 trái, thậm chí hơn, tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc.
Quả ngọt, nhiều nước:
Vỏ quả mỏng, nước dừa xiêm lùn có vị ngọt thanh mát, hợp với khẩu vị của nhiều người tiêu dùng.
Khả năng thích nghi tốt:
Giống dừa này không kén đất, có khả năng chịu được hạn, mặn, úng và gió bão tốt, phù hợp với nhiều vùng khí hậu tại Việt Nam.
Các loại dừa xiêm lùn phổ biến:
Dừa xiêm lùn xanh:
Có quả màu xanh lục nhạt, kích thước nhỏ hơn dừa xiêm xanh.
Dừa xiêm lùn đỏ:
Nổi bật với màu vỏ đỏ cam đặc trưng, dễ trồng và cho năng suất cao.
Dừa xiêm lùn Mã Lai:
Là giống dừa mới, cho trái rất nhanh (1.5-2 năm), năng suất cao và quả có màu cam đỏ.
Lợi ích kinh tế và sử dụng:
Sản xuất nước giải khát: Nước dừa xiêm lùn được ưa chuộng vì vị ngọt thanh mát.
Nguyên liệu chế biến: Cơm dừa dùng làm thạch dừa, kẹo, bánh.
Hàng thủ công mỹ nghệ: Vỏ dừa và gáo dừa có thể dùng làm đồ mỹ nghệ, than hoạt tính.
Phụ phẩm nông nghiệp: Tàu lá, thân cây già và vỏ dừa được sử dụng làm chất đốt, thức ăn chăn nuôi hoặc làm phân bón.